どんぐりの実が落ちている時期に放牧され、どんぐりの実をたっぷり食べて肥育されたベジョタ・ランクのイベリコ豚。その中でも、イベリコ豚純血統種(100%)の最高級グレードです。36~48ヶ月間の長い熟成期間を経た、まさに『ハモン イベリコの最高峰』といえます。
赤身部分の濃厚な旨味と、とろける脂の芳香が特徴。ハモンイベリコ・ベジョタの中でも1ランク上の至高の味わいをお楽しみいただけます。
輸入卸売/生ハム類(冷蔵)/ハモン イベリコ・ベジョタ骨付 100%
ハモン イベリコ・ベジョタ骨付 100%
- ブランド名:
- Montesano
- 規格
- 約7~8kg/1本、1本/箱、真空パック
- 保存温度
- 冷蔵(10℃以下で保存)
- 賞味期限
- 製造後1年
- 原産国名
- スペイン