どんぐりの実が落ちている時期に放牧され、どんぐりの実をたっぷりと食べて肥育された、ベジョタ・グレードのイベリコ豚のロース肉です。
ローストポークやポークステーキなど、汎用性の高い部位。シンプルな調理により、ベジョタランクの赤身・脂身の旨味が引き立ちます。オレイン酸たっぷりの脂が浸透した赤身は旨味と甘みがあり、冷めても固くなりにくいのが特徴です。
輸入卸売/イベリコ豚肉（冷凍）/イベリコ豚肉 ロース（ベジョタ）
イベリコ豚肉 ロース（ベジョタ）
- ブランド名：
- Montesano
- 規格
- 約1.2㎏ ×８PC／箱 （不定貫）、真空パック
- 保存温度
- 冷凍（-18℃以下で保存）
- 賞味期限
- 製造日より2年
- 原産国名
- スペイン
