コルニカブラ種、ピクアル種、2種類の単一品種オリーブオイルをブレンドして作りました。
これら２種類にはポリフェノール、オレイン酸がほかの品種より多く含まれるため、過熱しても酸化しにくい、という特徴があります。高度の濾過技術により不純物を除去することで、劣化が遅く、通常のフライ用オイルより長い時間利用できます。170℃でフライやてんぷらをおいしく仕上げることができます。
商品コード：VA-05
ブランド名：バルデラーマ
商品名称：フライ用オリーブオイル
商品規格：ケース、入数4個、BIB 5L/1個